一般人看来厨房纸当然就是清洁厨房的，但是除此之外厨房纸其实还有很多作用，我们要学会妙用厨房纸。首先当然啦，厨房纸可以擦拭灶台、清洁油烟机的油渍、餐桌上的残余汤汁外，缓解大家的燃眉之急。

    因为厨房纸具备强大的吸水能力，且纸张质量好，厚实柔韧，不易破损，使它可以用来清洁餐具，擦拭水迹：洗碗前，用它把碗碟里面的油清理一下，洗完碗后，用它来擦拭碗碟上的水，可以使碗碟不留痕迹，光亮如新。

    厨房纸还可以用来辅助做菜，炒菜时在灶台两旁铺两张厨房纸可以防止油星四处飞溅，使整个的烹饪过程安全干净又轻松，煎炒烹饪之前还可以用厨房纸来吸取食物上的水分或者油性，这样做能够防止下锅的时候爆油，食物煎炸完再用厨房纸吸取多余的油汁，这样吃起来才不会太油腻。

    厨房纸还有一个很好的用处就是厨房纸可以防潮除异味，将它垫在餐盘、调味瓶下面，因其很好的防漏效果，油渍不易渗透到桌子上，干净又卫生，在存放米面的柜子下面铺上几层厨房纸可以起到良好的防潮作用，保持粮食的干燥。另外，新鲜食物放入冰箱前，用清风厨房纸包上一层再裹上保鲜膜，不仅能够使食物长久保鲜，还可以去除异味。