（1）具有颜料方面的常识。例如，要知道哪些颜料不适合印刷在餐巾纸上，如玫瑰红、甲基紫、碱性蓝、红色C沉淀颜料等，因为这些颜料与某些化合物（如水和乙醇等）接触后会影响油墨的耐抗性。

    （2）可供餐巾纸印刷企业选用的油墨有两种类型，一种是成品油墨，另一种是浓缩型油墨。成品油墨只能在有限的几种承印材料上印刷，浓缩型油墨则可以在多种承印材料上印刷，但是需加入一些添加剂。浓缩型油墨使用很方便，可应用于多种印刷机和网纹辊上，这一点很重要，因为一批活经常会要用到不同的机型。

    （3）为了避免餐巾纸印刷之后出现耐抗性差的问题，应了解餐巾纸在终端应用过程中将会接触到哪些物质，必须考虑到餐巾纸印刷油墨要具有很高的耐碱性，同时还要对牛奶、水和乙醇等物质具有耐抗性。企业制定的检测手段应该具有可重复性，以消除操作人员主观因素对检测结果的影响。

    （4）要考虑到餐巾纸在使用过程中接触皮肤和眼睛的安全性，还有必要熟悉一些术语，如食品偶尔接触、食品间接接触和食品直接接触，正确选择通过了食品直接接触认证的油墨。当印刷商充分考虑到上述因素之后，将会限制餐巾纸印刷油墨颜色的选择，尤其是很多色彩鲜艳的颜色无法在餐巾纸上复制出来，同时这些局限性也提高了油墨的成本。

    商界有句名言：“生意源于创意”，作为要同时兼顾餐饮行业和印刷行业的餐巾纸印刷，在发展的道路上还会有诸多困难，但我们深信，只要我们不断地创新改进，在技术突飞猛进的今天，它将会有更大的发展空间，给餐饮行业和印刷行业带来巨大的商机。